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Ventajas al escoger esta variedad:
- Alta producción.
- Calidad para panificación.
- Rústica y adaptable.
- Estable en el rendimiento.
Morfología:
- Porte: medio-Alto 90-110 cm.
- Cap. de ahijamiento: media-alta.
- Espiga: aristada, laxa, muy grande.
Siembra:
- 180-220 Kg/Ha.
- Recomendado para todas las zonas productoras de espelta.
Calidad de grano:
- Peso específico: medio-alto.
- Contenido en proteína 15-16%.
- Uso referente Harina para panadería.
Ciclo de cultivo:
- Alternatividad: alta.
- Siembra: primeros de noviembre a primeros de febrero.
- Espigado: medio-precoz.
- Madurez: medio-precoz.
Tolerancia a enfermedades y fisiopatías:
- Oidio: media.
- Septoria: media.
- Roya parda: alta.
- Encamado: alta.
- Resistencia al frío: alta.
- Resistencia a la sequía: alta.
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