El envasado en atmósfera modificada se erige como la forma natural para preservar la calidad original de los alimentos, manteniendo la misma frescura como si fuesen recién preparados.
Hoy en día, ningún otro método natural para prolongar la vida durante el almacenamiento, puede ofrecer tantos beneficios a lo largo de toda la cadena de procesado y distribución como la técnica de envasado en atmósfera modificada.
- Las ventas aumentan al satisfacer la creciente demanda por la calidad de los alimentos conservados de forma natural, sin aditivos ni preservantes artificiales.
- Aumenta la disponibilidad de alimentos frescos para el consumidor.
- Reduce la devolución de los alimentos en mal estado.
- Disminuye costos, aumentando la eficiencia, tanto en la producción como en la distribución.
- Aumentan los volúmenes de venta, por cuanto se pueden ofrecer nuevos productos a nuevos mercados.